Γνωρίζουμε κάθε χρόνο ποια φρούτα και λαχανικά έχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα. Τώρα μπορούμε να ξέρουμε και ποια έχουν τα λιγότερα σύμφωνα με τη λίστα της Clean Fifteen.
Μπορεί να έχετε ακούσει για τη λίστα της Dirty Dozen, αλλά τι γίνεται με τη λίστα της Clean Fifteen; Ακριβώς όπως αναφέρονται τα φρούτα και τα λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα, έτσι αναφέρονται και τα συμβατικά προϊόντα, μη βιολογικής παραγωγής, με τα λιγότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Τη λίστα την σχεδιάζει κάθε χρόνο η Environmental Working Group (EWG), ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός.
Για τη λίστα η EWG βασίστηκε σε δεδομένα παίρνοντας περισσότερα από 46.000 δείγματα 46 φρούτων και λαχανικών που ελέγχθηκκαν για φυτοφάρμακα.
Σε αντίθεση με τις φράουλες και το σπανάκι, που ξεπέρασαν το Dirty Dozen, τα αβοκάντο και το γλυκό καλαμπόκι κατέκτησαν τις δύο πρώτες θέσεις στην Clean Fifteen. Στη λίστα μπήκαν επίσης ο ανανάς και το λάχανο.
Η λίστα της Clean Fifteen για το 2023: Ποια φρούτα και λαχανικά έχουν τα λιγότερα φυτοφάρμακα
Αν και είναι πολύτιμο να γνωρίζουμε ποια προϊόντα φέρουν τα υψηλότερα φορτία φυτοφαρμάκων, η λίστα Clean Fifteen μπορεί να είναι ακόμη πιο χρήσιμη για όλους μας.
